知微露出感激的笑。

待到重新坐回去，知微给林照娘的茶碗续上水，她心里想的却是林照娘刚刚问她的话。

会不会不比从前威风？

那自然会。

王太宜人是林家的老祖宗，家中人尊敬她，连她身边的婢女也是温言相待。

林照娘要走的路却还很长，哪怕宗室的身份远胜林家，也不是当家做主的人。

可王太宜人已经老了，伺候她固然舒服，却未必能风光几年，跟着林照娘才是长远打算，而且宗室的富贵更上一层楼，吃喝穿戴远非盘踞县邑的林家所能比拟。

自己千辛万苦才在王太宜人的婢女里拔尖，既有机会，自然想打交道的都是有权势的人，而非有着好口舌，却用来应付上门打秋风的乡邻，往来于林家亲族间鸡毛蒜皮的小事。

知微心中愈发坚定，她又捧了一碟点心放到案前，“路上颠簸，那些扎实噎喉咙的糕点和过了油的点心吃着怕都没有胃口，这是我天未亮就在桥头老张头那儿买的九层粿，沾着醋吃，解腻又顶饿。”

知微说话的功夫，便拿出了蘸醋的碟子和一小瓶醋出来。

林照娘闻见醋的酸香味，口齿不由生津，竟真的有些想吃了。

九层粿不比一般的糕点磨成粉做成，而是磨成米浆，均匀倒在扑了纱布的蒸笼上蒸制，九层即蒸了九回，最后成型晾凉，卖的时候，把一整个圆蒸笼大的九层粿切成一条条约三指宽的长条，再切成五指长的块状。

它的口感类似于肉冻，颜色似和田玉，吃着顺滑弹牙，可以大口吃，也可以一层层掀开蘸醋吃，入口先是带着醋香的酸，酸味反而会激发甜味，越嚼越香甜，回味带着淡淡米香。

夏日吃冰冰凉凉的，口感又好。

小孩子尤爱一层层撕开吃，因为不大好撕开，往往得有点儿耐心。

林照娘小时候，吴氏就隔三差五买两块给她尝，一块也就三四文，买两块就可以让小贩倒一点醋，用来蘸着吃。

今日忽然再见到，倒叫林照娘有点儿想。

但她没急着吃，而是先扫了眼盘子里的九层粿，知微按照糕点的摆法垒着摆起来，约莫有十块，少说也得三四十文。

“这是你自己贴钱买的吧？”林照娘问归问，语气却是肯定的。

林照娘起身去打开了一个箱笼，双手费劲地抱出里面的陶罐子，陶罐没有盖，因而一眼能看清罐子里面是满满的铜钱，被放到马车地板时还发出沉重砰声，还有铜钱摩擦的悦耳响声。

“这里头有一千八百多文钱，平日若有什么散碎的糕点钱，只管从里头支取，不够了便再同我说。”林照娘说着便数了五十文给知微。

知微捧着钱，神情倒显得很为难，“这不过是买盘点心的小钱，是我给娘子准备的一点儿心意。”

林照娘却不是含糊的人，她自己过过拮据的日子，知道有多不容易，她们这些望族的族人和富户宅子里的婢女，都是看着过得还成，出门体体面面的，可花钱的门道多了去。

因此，林照娘语气坚决，“你收着，攒月钱哪里容易，不能叫你自己使钱。”

知微见她坚持，只好把钱都收起来。

然后，知微用干净的白细布擦了擦筷子，递给林照娘。

林照娘却不急着自己吃，她多拿了一个碟子放到知微面前，夹了一块九层粿放在上头，笑道：“你一早准备这些，忙来忙去，怕是也饿了吧？快尝尝，它蘸了醋吃着能解喉咙里的闷腻。再说了，我一人吃完这些，天这样热，马车里头又闷，到了晚上怕就坏了。”

话都说到这份上，知微哪还有推拒的道理。

何况，愿意分她一块吃，这也是亲近的表现，倘若拒了，反倒叫人心里不舒服。

知微从善如流地再擦了双筷子，倒了两个碟儿的醋，欢欢喜喜吃起来。

待吃完以后，知微用白布把碗筷都擦去水渍包起来，放到一边的食盒底层，打算等到了驿站再用活水好生清洗。

幸而九层粿几乎没有味道

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