上的，把子肉吃过的少说也有几百回，可终究觉得差了那么一丝意思。

如今得着了机会，自然得把这口味道给再尝上一尝。

还有钟师傅这一身手艺，正经大菜秦万山是不想沾了，可那小吃手艺，还是想留下几个的。

如今这卤味生意虽好，可狡兔三窖，到底得给自己留些退路不是？

甭管这些方子能不能用得上，便是钟师傅真把自个这手艺给学去了，一换多，怎么算都是自己赚了。

“榆木疙瘩开窍了，倒会提条件了，成，明儿我把锅带来，给你做一顿把子肉！”

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潮水褪去后，最先露底的并非秦记卤味，而是洪氏卤味这些借了光的摊子。

这世上哪有只涨不落的买卖，便是积攒了不少回头客，洪氏卤味摊子前的动静到底不比前几日那般热闹了。

人潮一阵一阵地涌，又一波一波地退，洪师傅从午后守到月上三竿，一直守到夜里十点钟，最后一批进影院看电影的人流也散尽了，摊子上依旧压着近五十斤的卤味。

昨儿余下的二十斤卤味，焯水重卤后给掺在了今儿的卤味里头继续卖。

难不成，今儿余下的五十斤卤味，还得往明儿那卤味里头掺不成？

正当洪师傅愁眉不展之际，一瘦高个青年走到了其摊子前，不等他招呼，张嘴便道：“同志，我这有便宜货，您要看看不？”

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