傅闻言,慢悠悠地睁开眼睛瞥了他一眼,也不急着答话,先伸手从桌上那根竹签筒里抽出一根签子来,不紧不慢地剔着牙缝,左边剔剔,右边刮刮,将那一口满是茶渍的大黄牙挨个剔了个遍后,这才终于开了尊口。

“我有个徒弟,姓李,在鸿运酒楼做事,他是头灶,手底下带了一帮子手艺不错的厨子。

只是他手下那个负责冷案的大师傅,老家突然出了事,请了一个月的假回去了。

其他凉菜倒还好说,底下的人都能应付得来,唯独那一道卤牛腱子肉,是那个冷案师傅的独门绝活,连他自个儿的徒弟跟了他两三年,到现在也才学了三四分火候,根本顶不上去。

可偏偏最近酒楼里有一场要紧的宴席要摆,菜单上少不了这么一道菜,我这徒弟没办法啊,就求到我这儿来了。

我如今这个岁数,不好再出山了,不然帮了这个是不是也得帮那个?

到时候明明退了休,日子过得比上班还忙活,那我图个什么?

我瞧你这手艺倒是还成,勉强能够得上那宴席的边,摆在上头也不显得寒碜。

不过,到底我那徒弟才是话事人,我说好不算好,要他说好才算好......”

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